Club Papiros: Paris Branch 85’
Året er 1985 og i en liten sidegate fra Boulevard Saint Germain, ca hundre meter vest for Latinerkvarteret ligger verdens beste restaurant, Club Papiros: Paris Branch. Her oser det av overdådighet, gamle bordeauxer og presset and. 3 stjerner i Michelinguiden naturligvis og elsket av matkritikere og gourmeter verden over. En form for innovativ perfeksjon de andre topprestaurantene i Paris som Jamin og La Tour D’argent aldri helt klarte å kopiere.
Restauranten ble drevet av kjøkkensjef Emanuel Lapadit og hovmester Francois F. Ish. Kjøkken, vinkjeller og service som inspirerte omtrent alle dagens topprestauranter.
Få bord her, kunne du egentlig bare glemme med mindre du kjente noen eller sto på lista. Var du så heldig å spise her en gang glemte du det aldri. Dessverre nedlagt i forbindelse med Papiros undergang i 93’
Maximus Emrat Dørje (f. 2009) fra Sarpsborg.
Max bor i Sarpsborg og går på Grålum ungdomsskole. Han besøker ofte Soli Brug og henter mye inspirasjon fra kunstnere som stiller ut der – særlig kanskje Pushwagner, Guttestreker og Johan Reisang – men også fra mange reiser rundt i verden. Han har alltid med seg skisseboken sin.
Maximus har skapt sitt eget lille univers rundt "Club Papiros", et fiktivt amerikansk klubbkonsept fra 1980-tallet. Han arbeider med blyant, penn og blekk, som deretter blir til digitale trykk (DGA), både i små og store formater. Allerede i en alder av 14 år har han solgt over 200 verk, og han er fast bestemt på å fortsette å satse på kunsten sin.
